Difficulté à trouver de la bière de consommation courante dans la campagne française. Comme en Suisse ou en Espagne, les monopoles nationaux ont évincé la concurrence des pays de qualité, Allemagne en tête; s’adjoint un phénomène neuf, en partie politique: effet des vexations administratives dont font l’objet les jeunes (exclusion par les prix hauts des lieux de boissons), les centrales de vente achalandent des bières d’ivrognes qui pointent à six, sept et huit degrés, ce qui me rappelle qu’enfant à Helsinki dans les années 1972, lorsque j’allais me luger dans le parc de Kaivopuisto, les clochards tombés entre les pierres marines cuvaient une mixture de lait, d’eau de Cologne et de vin.