Consommer est un acte égoïste sauf en Israël. Manger dans un restaurant de Ben Yehouda quand on est juif est une affaire patriotique. L’assiette est médiocre, la viande insipide, le service trop lent? Peu importe, c’est déjà assez qu’il y ait un restaurant. Notre restaurant, dans notre pays, chez nous, les juifs. Alors on se tait, on sourit, on paie volontiers et cher.