Hommes en bleu qui se saoulent dans la cham­bre froide de la boucherie de Coupy tan­dis que je com­mande de la côtelette à l’employé. Le télé­phone sonne.
- Patron, ta femme!
Cela ne suf­fit pas à le faire venir. L’employé s’ex­cuse, dépose le couteau, va. Le patron vient au com­biné, s’én­erve, bidouille la prise.
- Cette saloperie ne veut pas fonc­tion­ner!
L’employé pose encore le couteau, enfonce la prise:
- Là… essaie!
“Quoi, s’écrie le patron au télé­phone, et tu m’ap­pelles pour ça…!“
Il rac­croche, retourne dans la viande, avec les copains.
L’employé qui finit de tranch­er la côtelette:
- Avec ça?