Nourriture bas de gamme des étudiants de Fribourg dont les circuits de puissance — de la Gare à Pérolles et de la Gare à St-Michel — sont ponctués de kiosques à kebab, hamburguers, paninis et pizzas. Sous mes fenêtres, une vente de pâtes que les étudiants dégustent debout à même un gobelet. Rançon de ce commerce, le jeune homme qui en est le propriétaire conduit un coupé Mercedes.